Рецепты на Новый год 2017

Мы уже давно привыкли к тому, что в новогоднюю ночь стол ломится от яств, вина льются рекой, всего вдоволь и ни в чем нет недостатка. Но, несмотря на обилие рецептов в журналах, телевизионных передачах, перед нами каждый год встает один и тот же вопрос: какое меню готовить на стол и какие блюда в новый год 2017 предпочесть?

новый год 2016 меню

Год Петуха не исключение. Уже сейчас многие хозяйки составляют меню и думают о том, что можно приготовить в Новый год 2017. На нашем сайте представлены некоторые традиционные и уникальные блюда с фото для меню на год Петуха, в том числе горячие блюда, которые можно готовить на Новый год.

В год Петуха на стол можно готовить блюда с зерновыми, включив их в меню. Однако это не означает, что нужно готовить для меню только простые салаты и блюда с обычными ингредиентами. Можно приготовить на стол Оливье или запеченную курицу, но проявить фантазию и украсить их зернышками. Некоторые традиционные блюда можно приготовить по-новому.  Предлагаем некоторые рецепты на новый год 2017.

К оглавлению ↑

Свинина, запеченная с картофелем

Для запекания берем:

  • свиную шейку средней величины,
  • килограмм картофеля,
  • черный перец,
  • соль,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • 3 столовой ложки майонеза,
  • специи для свинины.

свинина с картофелем на новый год 2017

Способ приготовления:

  1. Мясо хорошо вымыть снаружи и внутри, высушиваем сухим бумажным полотенцем или чистой тряпочкой.
  2. Чеснок почистить и порезать дольками.
  3. В мякоть свинины сделать небольшие надрезы и вставить в них дольки чеснока.
  4. Мясо хорошо натереть солью и перцем, обмазать майонезом, посыпать зеленью и поставить в духовой шкаф.
  5. Картофель очистить от кожуры, разрезать на 3-4 части, посолить и разложить вокруг курицы. Время запекания при температуре 200 градусов – 1-2 часа. Вот как выглядят такие рецепты на фото и видео.
К оглавлению ↑

Грушевое смузи с бананом и шоколадом

Однако не все предпочитают жирные сытные блюда даже в новогоднюю ночь в год Петуха. Так, женщины, заботящиеся о своей фигуре, даже в праздники стараются приготовить и подать на стол некалорийное, но вкусное и питательное меню.

  1. Два-три банана, очищаем их и режем кружочками.
  2. Кладем их в морозилку для загустения.
  3. Груши моем и чистим, также режем кружочками, семена и сердцевину удаляем.
  4. Для смузи предпочтительнее спелые груши, поэтому зимние сорта не подойдут.
  5. Бананы достаем из морозилки и перемалываем их в блендере.
  6. В стакане перемешиваем какао и сахар и добавляем в кашеобразную смесь.
  7. Снова взбиваем в блендере и добавляем в смесь молоко, йогурт или сливки.
  8. Сахар добавляем по вкусу, помещаем в холодильник, перед подачей разливаем в фужеры. Блюда такого типа хорошо подойдут и в качестве диетических, и в качестве десерта на новогодний стол.

Вот как выглядят блюда на фото, которые мы предлагаем включить в меню.грушевое смузи с бананом

К оглавлению ↑

Закуски

закуска петух к новому году 2017

блюда на новый год 2017

закуска петушки

закуска петушки

 

И, конечно, не стоит забывать салат. Горячие блюда под Новый год Петуха всегда сопровождаются им. Предлагаем вкусный салат и закуски с фото.

салат вкусный на год обезьяны

К оглавлению ↑

Салаты

К оглавлению ↑

 «Вкусный»

Готовить салат довольно просто. В то же время он подойдет и в качестве закуски. Чтобы готовить такой салат для закуски, как «Вкусный», берем:

  • два спелых красных помидора,
  • 300 граммов шампиньонов,
  • 200 граммов ветчины,
  • 200 граммов сыра,
  • два куриных яйца,
  • майонез.

Как приготовить салат для закуски:

  1. Шампиньоны помыть, очистить, обжарить на сковородке с растительным маслом.
  2. Когда грибы подрумянятся, добавить немного нарезанного репчатого лука.
  3. Яйца предварительно отварить и натереть на терке или мелко нарезать.
  4. Сыр также натереть, помидоры порезать мелкими кубиками.
  5. Далее салат выкладываем слоями. Первый слой – мелко порезанная ветчина, смазанная сверху майонезом.
  6. Второй слой – жареные грибы и майонез.
  7. Третий слой – тертые яйца, майонез.
  8. Сверху укладываем сыр, затем помидоры.

Салат для закуски поставить в холодильник и дать настояться один час, после чего подавать на стол.

К оглавлению ↑

Салаты с символом 2017 года — Петухом

К оглавлению ↑

Фото

Салат петух 2017

Салат петух2

салат к новому году петуха

салат к новому году петуха2

салат к новому году петуха3

К оглавлению ↑

Видео

К оглавлению ↑

Еще интересный вариант

Такой салат для закуски в год Петуха очень вкусный и сытный: гости наверняка не уйдут от вас голодными. Чтобы готовить салат для закуски, можно взять:

  • 1 копченую куриную грудку,
  • 250 граммов грибов,
  • 1 головку репчатого лука,
  • 4 яйца, несколько соленых огурцов,
  • корейскую морковь.

Как приготовить салат для закуски:

  1. Грибы и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле на сковородке.
  2. Огурцы и яйца мелко порезать, грудку разделить на тонкие волокна.
  3. Салат выкладываем слоями на широкую тарелку.
  4. Смазывая каждый слой майонезом. Первый – копченая грудка.
  5. Второй – грибы с луком.
  6. Третий – яйца.
  7. Четвертый – соленые огурцы.
  8. Пятый – корейская морковь.
К оглавлению ↑

Экзотический

Довольно необычное вкусовое сочетание предлагает салат, в который входят мясо и экзотические фрукты и ягоды. Эти блюда для тех, кто не боится новизны  и хочет разнообразить новогодний стол. Чтобы готовить салат, нужно взять:

  • 400 граммов куриного филе,
  • 1 яблоко,
  • 30 граммов фисташек,
  • 1-2 киви,
  • 200 граммов клубники (зимой можно приобрести замороженные ягоды, если нет свежих),
  • 150-200 граммов сыра,
  • листья салата для украшения.

В зимнее время такие блюда напомнят о прелестях жаркого лета. Подача закуски происходит в небольших салатницах (см.фото). Чтобы приготовить такой салат, нужно сделать следующее:

  1. На дно укладываем листья салата.
  2. Куриное филе отварить и мелко нарезать, положить первым слоем и смазать майонезом.
  3. Не забудьте посолить.
  4. Сверху укладываем яблоко, нарезанное мелкими кубиками.
  5. Фисташки очищаем и укладываем на яблоки.
  6. Киви нарезать полукругами и положить поверх фисташек.
  7. Клубнику разрезать на четыре части и украсить ею салат.
  8. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать блюдо.

К оглавлению ↑

Детское новогоднее печенье

Салат, закуски и горячие блюда не должны быть помехой для детей в новогоднюю ночь. Дети тоже ждут чего-нибудь необычного. Можно приготовить для них печенье, которое можно не только включить в меню и поставить на детский стол, но и повесить на елку.

 

Как готовить:

  1. Для этого из обычного песочного теста раскатайте толстый пласт, вырежьте фигурки и запеките в духовке.
  2. В тесто добавьте предварительно пищевой краситель различных цветов: фигурки после запекания получатся разноцветные.
  3. Сделайте небольшие дырочки в готовых изделиях и повесьте их на елку.

Дети будут очень рады такому подарку. Вот как подобные блюда выглядят на фото.детское новогоднее печенье к новому году 2016

Теперь вы знаете, какие блюда нужно готовить под Новый год. Удачного вам Нового года Петуха!

К оглавлению ↑

Дети советуют

 


Оцените статью:
1 Ужасно2 Плохо3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...



Добавить комментарий